Venez découvrir l'envers du décor, percer les astuces du barman, remonter le temps pour comprendre l'art du cocktail. A travers ces ateliers, vous pourrez reproduire de grands classiques mais surtout ... créer vos oeuvres gustatives et les faire déguster à votre entourage. Participez à l'un des ateliers ludiques pour manipuler un shaker, redécouvrir des senteurs perdues, découvrir de nouvelles sensations et harmoniser vos créations entre acidité, amertume, douceur...
I FEEL GOOD...
Nos habitudes alimentaires modernes dictent "quoi manger", "quoi boire". Avec L'atelier du Mocktail, les recettes proposées seront réalisées avec des ingrédients "healthy" et de qualité. Les combinaisons sont infiniment bonnes du matin au soir, voire pour un plaisir festif.
DE SAISON...
Les ingrédients choisis seront solides, liquides, froids, chauds ... préparés au blender, au shaker, au verre à mélange comme un vrai bartender. Nous serons dictés par la saisonalité des ingrédients pour la réalisation de nos Mocktails toute l'année.
Apprenez à doser votre cocktail. Inspirez-vous des grands classiques et revisitez-les ! Créez vos propres recettes à apprenez à réaliser chez vous des sirops maison de saison, infusez votre propre rhum arrangé, macérez vos eaux de vie, fumez vos cocktails...
Réalisez vos recettes en fonction de votre inspiration. Vous utiliserez du matériel professionel mis à votre disposition. Les règles d'or Cocktail vous seront transmises à travers le "livret du mixologiste" offert.
Exprimez l'artiste qui est en vous !